et formateur pour donner de cours de ventes aux professionnels du vin, de la restauration et de la grande distribution.
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Les dernières informations de Matthieu
Cave : 39 place de l'Eglise 69380 Dommartin Bureau : 21 chemin du Pré Cousin 69380 Dommartin Nouveau ! Dégustation, livraison et vente de vins à domicile sur rendez-vous. Réservation 8 jours l'avance, 30% d'acompte à la commande. N'hésitez pas à nous contacter pour réserver ! Venez vous faire plaisir pour déguster un bon vin de propriétaires récoltants et exploitants autour d une bonne table en famille ou entre amis. Un gîte est à proximité, environ 500 mètres, pour avoir un moment de détente avec des randonnées pédestre dans ses superbes bois. |
La vie démarre là où l'Homme l'entreprend !
Depuis ma plus tendre enfance, je suis attiré par la magie de la gastronomie, fasciné et admiratif par le rite solennel et envoûtant de la dégustation d'un bon vin qui se doit de l'accompagner. Délicatement, faire découvrir le bouquet d'un grand cru, décrire tous les arômes qu'il révèle, parler du terroir dont il est issu, des hommes qui l'ont élevé avec amour : voilà quelle est ma passion aujourd'hui.
Cette découverte de l'exceptionnel et ce partage ne sont possibles qu'au travers de mes constants voyages dans les plus grands vignobles de France. Connaître les vignerons, écouter leur savoir irremplaçable et choisir le meilleur de leur production. Vous "raconter" ces petits et grands vins, vous les faire aimer lors de dégustations organisées ou impromptues dans mon caveau à Dommartin et mettre à votre disposition les "élus" que vous aurez choisis pour participer à vos agapes, tels sont les moments choisis que je vous propose.
Matthieu Vergnaud
Conseiller en vins
Mes inspirations
« Ma passion : le plaisir de découvrir et vous proposer le meilleur »
Sillonner la France à la découverte des plus grands vignobles, rencontrer les vignerons et leur savoir irremplaçable et enfin choisir le meilleur de leur production, pour ensuite vous la proposer dans mon caveau de Dommartin.